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最近早餐大爱吃这个,这3样一拌一蒸,软糯酸甜,香喷喷的真诱人

数字货币交易所 2022年09月01日 09:58 121 Connor

民以食为天,吃喝之外无大事,大家好,欢迎来到生活佳美食,这里每天为您更新各种家常菜、农家菜、及地方特色食谱的做法,让您的餐桌生活365天不重样。今天给大家分享的是:最近早餐大爱吃这个,咬一口能享受3种味道,低脂无油,好吃养胃。

一日三餐中,早餐是人的一天中最重要的一餐,早餐的好坏,直接能够影响人一天的精神状态,有很多朋友习惯不吃早餐,久而久之对身体也产生了一定的影响,可见一份营养美味的早餐对我们而言是多么重要啊!

早餐的样式也是各种各样,常见的也就是包子、馒头、豆浆油条、粥、粉等,很多人不想吃早餐也有一个重要的原因,就是吃来吃去,天天都是这些样式,其实我自己都是这样,一想到这些,感觉虽然饿,但是也没什么食欲,所以不管是我们自己在家弄早餐还是我们的早餐店,也需要花功夫,多增加一些有营养的早餐是非常有必要的;吃腻了包子馒头,今天为大家带来一份不一样的早餐,相信你吃一次就会喜欢上,下面一起来看看是怎么做的吧!

【准备的食材】

主要食材:面粉、南瓜。

辅料:酵母、白糖、红枣碎、葡萄干碎、熟芝麻、面粉、白糖、蜜豆、食用油。

【详细做法步骤分享】

第一步:制作好酵母水:150克的温开水,加入3克酵母,用筷子搅拌使其化开。

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第二步:准备一个大盆,加入300克面粉、10克白糖增加甜味,再倒入酵母水,一边用筷子搅成面絮状,再上手揉成表面光滑的面团,揉好后盖上或者封上保鲜膜发酵至2倍大。

第三步:接下来做夹心的部分:100克南瓜去皮后切成薄片,上蒸锅,蒸熟至软烂之后倒入大碗中,加入10克白糖捣成泥。

第四步:南瓜泥晾至温热后加入2克酵母,用筷子搅拌均匀,再倒入150克面粉继续搅拌(太干的话可以加入一些温水),搅拌成非常黏稠的的状态(插上筷子不会倒就可以了)、盖上盖子醒发至2倍大。

第五步:接下来准备夹心:准备一个碗,加入适量的红枣碎、葡萄干碎、熟芝麻、面粉、白糖、蜜豆、食用油,用筷子搅拌均匀。

第六步:面团醒发之后,取出来放在案板上,多揉会排干净里面的空气,再把面团擀成长方形的面片,片的长度和自己家的蒸屉直径相等即可,再在面片上铺上做好的夹心。

第七步:发好的南瓜面团用筷子搅一搅,排干净里面的空气,用筷子挑出来放在夹心上,再把面团整理均匀。

第八步:接下来把面片对折把口捏紧,再翻面整理一下,生胚就做好了,做好的生胚放在温水蒸锅中二次醒发10分钟,醒发好之后开大火蒸;蒸15分钟左右,时间到之后闷5分钟后再打开锅盖。

第九步:蒸好的发糕出锅,直接切成厚片就可以吃了。

这样做出来的发糕,美味营养还好看,如果早餐吃腻了豆浆油条、包子馒头,可以尝试这做这个发糕来吃,做法简单,新手都可以轻松学会,早餐店的老板们也可以学起来,为早餐店增加特色呢,喜欢的朋友赶快动手试试吧!

【生活佳美食小贴士】

1.第一步和的面团稍微和的硬一些,便于定型。

2.第四步的南瓜面团可以稍微做的软一些,但是也不能太软。、

3.夹心可以根据自己喜欢的口味做,家里面有什么食材,自己可以自由搭配哦!

标签: 香喷喷 酸甜 早餐 诱人 最近

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